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Ce rhum blanc de chez Clément est distillé à partir d’une seule variété de canne, la canne bleue. Autre particularité dans l’élaboration de ce rhum : sa réduction est lente, puisqu’elle se déroule sur 6 mois (brassage et aération). -
Le rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan a été élaboré à partir du pur jus des cannes à sucre issues de la parcelle de l'Anse Trabaud, située à l’extrême sud de l'île, bénéficiant ainsi d'une exposition singulière et particulièrement ensoleillée -
Il s’agit d’un assemblage des meilleures réserves de l’Habitation Saint-Étienne vieillies six à huit ans dans des fûts de chêne. À cette précieuse composition est ensuite ajoutée une petite part de la Grande Réserve de 1960 qui donne alors au rhum une élégance incomparable et un caractère affirmé -
HSE Réserve Spéciale VSOP est un très vieux rhum agricole de l’Habitation Saint-Étienne qui a profité d’un vieillissement de quatre ans dans des fûts de chêne de bourbon. Apprécié pour son caractère épicé, il rend hommage aux saveurs créoles et au terroir martiniquais -
Rupture de stock
HSE élevé sous bois est une cuvée de l’Habitation Saint-Étienne qui a passé entre douze et dix-huit mois dans des foudres de bois pour devenir un rhum à la fois suave et élégant. Il conviendra à la préparation des cocktails comme le ti-punch ou le cuba libre -
Une bière du nord mais surtout une bière de garde qui lui offre un équilibre parfait et une belle finesse en bouche. Cette blonde dorée aux arômes délicats dégage des saveurs mielleuses et une belle amertume. -
La brasserie des Cimes nous apporte une bière fruitée issue d'un mélange de bière blonde et de liqueur de châtaigne. -
la liqueur d’orange Shrubb est le fruit du savoir-faire reconnu de la distillerie JM : mariage de la puissance du rhum JM, de la douceur du sucre de canne et de la chaleur des épices et de l'orange amère. -
Un passage de 12 mois dans nos chais en petit fût de chêne neuf a donné à ce rhum sa superbe robe dorée naturelle et ses délicates notes boisées À servir en cocktail ou en long-drink. -
La Trobonix Ambrée brassée par la brasserie du Doubs : Terra Comtix, est une bière artisanale refermentée. -
Vieux rhum agricole Clément VSOP a vieilli durant 4 ans dans les fûts de chêne de 180 litres de l’Habitation Clément : 1 année en fût neuf - Limousin - et 3 ans en fûts de bourbon - Kentucky. -
La Mauny VSOP est un mélange unique issu de l’assemblage de plusieurs cuvées âgées de quatre à dix ans avec une moyenne de six ans.
