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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2018. Idéal pour accompagner une épaule d'agneau confite ou des filets d'oie rosé. Cépage: SYRAH
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Rupture de stockIdéal pour accompagner le gibier à plume ou le fromage. Cépage : SYRAH
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Ce rhum puissant et intense a été élevé en fûts de Bourbon pendant 12 à 14 mois ; ceux-ci ont été brûlés, jusqu’à obtenir l’aspect d’une peau d’alligator, ce pourquoi l’on appelle ce type de brûlage extrême des fûts « chauffe alligator ». Ce traitement spécifique donne à ce rhum son profil aromatique unique : des senteurs fumées prononcées, venant magnifier des notes rafraîchissantes de canne et citron vert, fondues dans des parfums gourmands de caramel et de miel.
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Ce rhum, d’une belle rondeur et d’une grande douceur, a vieilli 24 mois en fûts de chêne français et américains. Cette cuvée est à la hauteur de la promesse que son nom - Jardin Fruité - véhicule : en effet, d’agréables senteurs de fruits exotiques flambés s’exhalent dès l’ouverture. On reconnaît l’ananas, mais également la banane. Miel, vanille et agrumes sont aussi aisément identifiables. Autant d’arômes que l’on retrouve en bouche : fruits flambés, saveurs d’agrumes et notes boisées.
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Rupture de stockTrès éloquent, ce rhum porte le nom du fondateur de la société Bacardi: Facundo. Que ce soit au nez, en bouche ou bien en finale, à chaque fois, ce rhum âgé de 10 ans imprime dès l’attaque un rythme soutenu, n’hésitant pas à titiller fermement les papilles. C’est sa manière à lui de marquer son territoire. Ensuite, de plus en plus complexe, il se montre également particulièrement généreux.
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Fruit de la rencontre entre les houblons Mistral et Citra, SLASH IPA a hérité de leur puissance aromatique. Sa robe blonde dorée révèle un bouquet fruité intense suivi d’une herbacée discrète. Son amertume franche mais élégante s’accompagne de vives notes d’agrumes et de fruits exotiques. Chez cette Wildcorne, c’est tout le caractère d’une IPA qui se déchaine au galop.