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Rupture de stockChampagne brut millésimé 2012 composé de pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Idéal pour accompagner un apéritif dînatoire.
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Rupture de stockNova est un Single Malt provenant de la jeune et prometteuse distillerie australienne Starward. Située au cœur de Melbourne, cette distillerie urbaine profite du climat bien particulier de la ville, qui voit défiler 4 saisons en une journée. Cette expression est entièrement vieillie en ex-fût de vin rouge australien (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon)., offrant au whisky une finale longue et épicée, rappelant les vins du nouveau monde
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Rupture de stockDepuis 1906, LALLIER est une manufacture de prestigieux crus de Champagne. Notre Blanc de Blancs est synonyme d’exception. Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus.
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Rupture de stockIdéal pour accompagner une gigue de chevreuil sauce marchand de vin ou un magret de canard. Cépage : MOURVEDRE
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Une bière à la violette et aux airelles fine et légère. La Violette du Mont Blanc, une bière venue du flanc de la montagne, est une création originale mariant les airelles et les violettes du territoire. Les fruits rouges s’expriment pleinement en premier puis la violette vient compléter subtilement les 1ères notes. Une pointe de vanille s’affirme en note finale.
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La Quintine Blonde développe dans le nez des arômes fruités et fleuris de houblon. Ces arômes sont suivis de senteurs évoquant les levures. On découvre sur le palais une entrée douce et maltée qui laisse rapidement place au houblon perçu dans le nez. Des saveurs fruitées et fleuries de houblon apparaissent ensuite rapidement et annoncent l'arrivée en bouche d'une amertume franche. L'alcool est en parfaite harmonie avec le reste, à tel point que l'on oublie vite les 8° que contient la bouteille.
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La Lupulus Organicus, version bio de la Lupulus, est une bière douce avec une belle amertume, sèche. Elle présente une complexité aromatique liée aux différents houblons allemands qui entrent dans sa composition. On retrouve ici la marque de fabrique de la Brasserie : une effervescence de parfums floraux !
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Rupture de stockIdéal pour accompagner une grillade ou un fromage. Cépage : MERLOT