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Rupture de stockOuvert, expressif, avec des notes de petits fruits noirs (cassis) et de fruits à chair blanche (pêche de vigne) pour finir sur des notes épicées. En bouche, tanins ronds et soyeux, un bon équilibre et des saveurs florales.
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Rupture de stockIdéal pour accompagner un carpaccio de bœuf accompagné d'un pesto ou des pâtes ariabata. Cépage : NEBBIOLO
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Rupture de stockIdéal pour accompagner une côte de bœuf avec un beurre maître d'hôtel ou des lasagnes à la bolognaise. Cépage : NEBBIOLO
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Rupture de stockIdéal pour accompagner des Spaghettis alla Norma ou un filet de bœuf rosinni. Cépages: CORVINA, VERONESE, RONDINELLA, MOLINARA
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Rupture de stockIdéal pour accompagner les lasagnes à la bolognaise ou de la charcuterie comme la mortadelle de bologne. Cépages : CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA, NEGRARA TRENTINO
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Rupture de stockVin rosé sur le millésime 2018. Idéal pour accompagner un caviar d'aubergines ou un poisson grillé au barbecue. Cépages : CINSAULT, GRENACHE NOIR ET MOURVEDRE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2015. Idéal pour accompagner une fricassée de pigeons ramiers ou un plat en sauce comme une daube. Cépages : MOURVEDRE, CARIGNAN, GRENACHE NOIR ET CINSAULT
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2011. Idéal pour accompagner une épaule de chevreuil ou un émincé de bœuf à la créole . Cépages: MOURVEDRE, GRENACHE
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Rupture de stockVin rosé sur le millésime 2018. Idéal pour accompagner des filets de rouget grillés aux poivrons ou en apéritif. Cépages: MOURVEDRE, GRENACHE, CINSAULT
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Rupture de stockVin rosé sur le millésime . Idéal pour accompagner des filets de rouget grillés aux poivrons ou sur un bar en croûte de sel. Cépages: MOURVEDRE, GRENACHE, CINSAULT, SYRAH
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Rupture de stockCayuse Syrah 2016 est un vin rouge de la Walla Walla Valley dans l'état de Washington, au nord-ouest des États-Unis. Elaboré majoritairement avec de la Syrah, issue de sa parcelle de 4 hectares plantée en 1997, et un peu de Viognier. Les raisins ont fermenté ensemble pour en faire un vin parfumé et intense. Un des vins incontournables de Cayuse.