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Rupture de stockIl est à l'origine affiné pendant au moins 8 ans dans des fûts de chêne de 200 litres carbonisés à la flamme, ex-Bourbon provenant d'une distillerie de Bourbon du Kentucky, aux États-Unis, avant d'être transféré dans des fûts de chêne juteux de 200 L, de premier remplissage, vintage, du village de Pinhão sur la rivière de la vallée du Douro au nord du Portugal, pour 9 mois supplémentaires de finition en fût.
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Rupture de stockUn whiskey irlandais single grain (maïs) possède des notes complexes et épicées de Bourbon. Il a connu une triple distillation en alambic à colonne avant d'être vieilli en fûts de Bourbon de premier remplissage pendant 6 ans.
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Rupture de stockce whiskey irlandais au goût subtil et de qualité, entre arômes fruités et vanillés soulignés par des notes boisées et épicées. Une double maturation et un long vieillissement : une première fois en fûts de Bourbon pendant 6 ans et une finition de 9 mois en fûts de Bourgogne.
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Rupture de stockGlendronach 15 ans très justement baptisé « Revival » revient enfin sur la scène après plusieurs années d'absence pour notre plus grand plaisir. Véritable référence en matière de sherry, ce single malt a été vieilli dans les meilleurs fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximenez. Un single malt d’une richesse exceptionnelle et d’un style que l’on croyait perdu
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Rupture de stockNova est un Single Malt provenant de la jeune et prometteuse distillerie australienne Starward. Située au cœur de Melbourne, cette distillerie urbaine profite du climat bien particulier de la ville, qui voit défiler 4 saisons en une journée. Cette expression est entièrement vieillie en ex-fût de vin rouge australien (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon)., offrant au whisky une finale longue et épicée, rappelant les vins du nouveau monde
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Rupture de stockCe superbe single malt intégralement vieilli en butts de la bodega Miguel Martin (11 butts de 1er remplissage et 1 refill) ayant contenu du précieux Fino Sherry le prouve une fois de plus
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Rupture de stockPremière distillerie de whisky de seigle d'Allemagne. 100% seigle allemand, élevé en fût de chêne américain et allemand. Whisky aux arômes de caramel, d'épices et de chocolat noir.
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Rupture de stockLe whisky est composé d'un mélange de Whiskeys de grain irlandais et de malt. Il est principalement vieilli en fûts de Bourbon avec une petite quantité de whisky vieilli en fût de Sherry dans le mélange pendant 7 ans. Avec des arômes épicés et d'agrumes, ce whisky a une bouche grasse accompagné de notes de raisin, évoluant vers la poire caramélisée.
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Rupture de stockLe whisky Clearach est un single malt distillé en Écosse puis élevé dans des fûts de très vieux Xérès en Bourgogne. Ce whisky offre des arômes d'amande, de fruits secs avec une note herbacée.