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Rupture de stockLe whisky Cardhu Amber Rock est vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon. Le nez est marqué par des notes d'agrumes, de miel et d'épices. La bouche est onctueuse avec des notes de poires et d'épices.
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Le whisky Ardbeg An Oa est nommé en référence à la côte de Kildaton (où se trouve la distillerie Ardbeg), The Mull of Oa dans le sud-ouest d'Islay. Celui-ci est vieilli en fûts de bourbon, sherry et chênes neufs carbonisés. Le nez est marqué par des arômes fruits secs. La bouche est mordante avec des notes fumées.
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Le whisky Yoichi est single malt historique de Nikka avec un assemblage de whiskies d’âges différents. Première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées. Le nez est marqué par des arômes de fruits secs. La bouche est riche avec des notes boisées.
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Le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais. Ce 12 ans d'âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et la fraîcheur des grands single malts du Speyside et une pointe d'arômes floraux et fumés. Le nez est marqué par des arômes de fleurs. La bouche est tranchante avec des notes de fruits.
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Rupture de stockLe bourbon wodford Réserve Rye est élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs. Le nez est marqué par des arômes de fruits secs et d'épices. Le nez est marqué par des arômes d'amandes et de caramels. La bouche est souple avec de notes d'épices.
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Le VIP Single Malt Sherry Cask Finish est un whisky sourcé en Ecosse par la Maison Dugas pour sa marque VIP – Very Important Purveyors. Issu des Highlands, ce Single Malt titrant 40% est sans notion d’âge. Il a connu un finish en fût de xérès. Le VIP Single Malt Sherry Cask Finish offre des arômes de caramel au beurre, de raisins secs et de cerise. En bouche des notes de zeste d’orange, une touche de noix et d’épices douces. Pour une finale sur la fraicheur et des notes de dattes.
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Rupture de stockSingle cask embouteillé sans réduction. Vieillissement en fût de la romanée conti (grand vin de bourgogne).
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Rupture de stockVieillissement en fût de Savagnin non mouillé