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Rupture de stockLa famille Bourceau propriétaire viticole depuis 1835 possède aujourd’hui 3 châteaux. En 2017, Wilfried B. prend les rênes des propriétés, après avoir étudié d’autres méthodes de vinification à l’étranger. Soucieux de la qualité des vins produits, ils décident de se convertir en bio en 2018, et vont plus loin avec un vin sans soufre ajouté pour Terrier des Cailloux.
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Rupture de stockIdéal pour accompagner une viande blanche comme une pintade ou des quenelles de volailles. Cépage : PINOT NOIR
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Rupture de stockIdéal pour accompagner un pâté croûte de faisan ou une échine de cochon juste grillée . Cépages: SYRAH, GRENACHE, MOURVEDRE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2016. Idéal pour accompagner une entrecôte ou un bœuf strogonoff . Cépages: SYRAH, GRENACHE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2018. Idéal pour accompagner un filet onglet avec une sauce poivre ou une assiette de charcuterie. Cépages : SYRAH, GRENACHE NOIR ET MOURVEDRE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2011. Idéal pour accompagner une magret de canard ou des abats comme les ris de veau. Cépage : PINOT NOIR
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2007. Idéal pour accompagner des mets nobles : une volaille truffée en vessie ou un filet de bœuf de kobé. Cépage : PINOT NOIR
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Rupture de stockIdéal pour accompagner un figatellu aux lentilles ou une terrine de sanglier . Cépages: NIELLUCCIO
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Rupture de stockIdéal pour accompagner une cote de bœuf aux sarments de vigne ou un magret de canard à la myrte . Cépages: NIELLUCCIO, SYRAH, GRENACHE
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Rupture de stockIdéal pour accompagner un sauté de sangliers à la bière pietra ou une terrine de gibiers.
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2013 .Idéal pour accompagner une daube de sanglier ou un ragoût de bœuf parfumé aux cassis . Cépage: SYRAH
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Rupture de stockIdéal pour accompagner le gibier à plume ou le fromage. Cépage : SYRAH
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Rupture de stockIdéal pour accompagner le gibier à plume ou le fromage. Cépage : SYRAH
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime. Idéal pour accompagner une viande rouge ou un carré d'agneau. Cépages : CARIGNAN, SYRAH, GRENACHE NOIR ET MOURVEDRE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime. Idéal pour accompagner un barbecue ou un sauté de porc au poivre de Madagascar. Cépages: CARIGNAN, SYRAH, GRENACHE, MOURVEDRE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2014. Idéal pour accompagner un filet de poire de bœuf ou un gibier à poil comme le lièvre à la royale. Cépage : MOURVEDRE
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Rupture de stockVin rouge sur le millésime 2017. Idéal pour accompagner le gibier comme un sauté de bœuf aux olives ou une épaule d'agneau farcie. Cépages : CARIGNAN, SYRAH ET GRENACHE